lundi, mai 30, 2016

Tagliatelle aux fruits de mer |
Tagliatelle with seafood

                                
Tagliatelle aux fruits de mer | Tagliatelle with seafood

Ingrédients :

  • 1/2 kg Tagliatelles fraîches
  • 20 cl crème fraîches liquide
  • Fruits de mer (crevettes, calamar)
  • Poivron rouge
  • Du beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Fromage rouge râpé

(English)

  • 1/2 kg fresh Tagliatelle
  • 20 cl liquid fresh cream
  • Seafood ( shrimp, squid )
  • red pepper
  • butter
  • salt
  • pepper
  • Cheese grated red

Recette :

Cuire les tagliatelles dans une casserole.
En même temps, ajouter dans une poêle du beurre et les fruits de mer, et les cuir avec un peu de sel et poivre. 


Mettre le poivron rouge coupé en petit morceaux, laisser cuire un peu puis rajouter de la crème fraîche liquide, laisser la crème épaissir jusqu'à ce qu'elle nappe bien la cuillère de bois ajouter les fruits de mer et couper le feu.

Disposer dans chaque assiette des tagliatelles, puis rajouter de la sauce avec fruits de mer. Garnir avec du fromage râpé et servir chaud.

(English)

Cook the pasta in a saucepan. Meanwhile, in a skillet add butter and seafood , and leather with a little salt and pepper. Put the red pepper cut into small pieces and cook a little and then add the liquid cream, let thicken the cream until well tablecloth wooden spoon add the seafood and cut the fire. Arrange each plate of tagliatelle , then add the sauce with seafood. Garnish with grated cheese and serve hot.