lundi, mai 30, 2016

Recette Sauce bechamel |
Bechamel sauce recipe

                                
Recette Sauce bechamel | Bechamel sauce recipe

Ingrédients :

  • 500 ml de lait
  • 50 g de beurre
  • 4 c.à soupe de farine
  • 2 pincées de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

(English)

  • 500 ml of milk
  • 50g butter
  • 4 tbsp flour
  • 2 pinches of nutmeg
  • 1 pinch of salt
  • 1 pinch of pepper

Recette :

Faire chauffer le lait à feu moyen. Ajouter la farine tout en remuant. Puis verser le beurre au mélange et continuer à remuer. 
On assaisonne avec 2 pincées de noix de muscade, du sel et pour finir du poivre.

(English)

Heat the milk over medium heat . Add flour and stir . Then pour the butter mixture and continue to stir . 
Is seasoned with 2 pinches of nutmeg , salt and pepper to finish