lundi, mai 30, 2016

Recette facile et rapide de crème brulée |
Quick and easy recipe for creme brulee

                                
Recette facile et rapide de crème brulée | Quick and easy recipe for creme brulee

Ingrédients :

  • 4 jaunes d'œufs
  • 60 g de sucre
  • 125 ml de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • Arôme de vanille
  • Sucre brun

(English)

  • 4 egg yolks 
  • 60g sugar 
  • 125 ml of milk 
  • 20 cl cream Vanilla flavor 
  • Brown sugar

Recette :

Préchauffez le four à 200 degrés.
Blanchir les jaunes d’œufs et le sucre à l'aide du batteur électrique.
Ajouter le lait, la crème et l'arôme de vanille.
Mettre au four pendant 25 minutes au bain marie et vérifier la cuisson.
Laisser refroidir , saupoudrer de sucre brun et les brûler.
Bon Appétit !

(English)

Preheat oven to 200 degrees .
Whisk the egg yolks and sugar with electric mixer .
Add the milk, cream and vanilla aroma .
Bake for 25 minutes in a water bath and check for doneness .
Allow to cool , sprinkle with brown sugar and burn .
Enjoy your meal !