lundi, mai 30, 2016

Recette de sauce pesto maison |
Homemade pesto sauce recipe

                                
Recette de sauce pesto maison | Homemade pesto sauce recipe

Ingrédients :

  • 30 g de basilic
  • 80 ml d’huile d’olive 
  • 2 gousses d’ail
  • 20 g de pignons de pain
  • 35 g de fromage (rouge ou parmesan)
  • Sel
  • Poivre

(English) 

  • 30 g basil
  • 80 ml of olive oil
  • 2 cloves garlic
  • 20 g of pine nuts
  • 35 g cheese (red or parmesan)
  • salt
  • pepper

Recette :

Dans un mixeur, ajouter le basilic, les gousses d'ail et l'huile d'olive. Mixer un tout petit peu juste pour mélanger ces ingrédients.
Ajouter les pignons, un peu de sel, du poivre et le fromage et mixer cette fois pour avoir une sauce bien lisse.
Votre sauce est prête, vous pouvez la garder dans votre cuisine dans des petits pots ou dans le réfrigérateur de préférence et vous en servez le temps que vous voulez.

(English)

In a blender, add the basil, garlic and olive oil. Mix a little bit just to mix these ingredients . 
Add the pine nuts , a little salt , pepper and cheese and mix this time to get a smooth sauce. 
Your sauce is ready , you can keep in your kitchen in small pots or in the refrigerator and preferably you use the time you want.