mardi, mai 31, 2016

Cannelloni aux épinards |
Cannelloni spinach

                                
Cannelloni aux épinards | Cannelloni spinach

Ingrédients : 

  • 10 cannellonis à farcir
  • 150 g d'épinards
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g d'escalope de poulet
  • 150 g de comté râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade
  • Beurre
  • 1 oeuf
  • Coulis de tomates

(English)

  • 10 cannellonis 
  • 150 g of spinach
  • 1 onion
  • 1 clove garlic
  • 150g chicken cutlet
  • 150 g grated County
  • Salt
  • Pepper
  • Nutmeg
  • Butter
  • 1 egg
  • Tomato coulis

 Recette :

Hacher séparément les épinards et la viande.
Émincer les oignons, et les faire fondre dans le beurre.
Ajouter les épinards et faire évaporer l'eau. Ajouter la viande, l'ail, le sel, le poivre et la muscade. Faire cuire 10 min. Laisser refroidir. Ajouter l'oeuf et la moitié du fromage.
Fourrer les cannelloni. Les disposer dans un plat à four. Napper de coulis et parsemer avec le reste de fromage.
Cuire 30 min à 200)C (thermostat 6-7), puis gratiner quelques minutes sous le grill.

(English)

Chop the spinach separately and meat. 
Mince the onions , and melt in the butter. Add the spinach and evaporate the water . 
Add meat , garlic , salt , pepper and nutmeg. 
Bake 10 min. Cool. Add egg and half the cheese. Stuff the cannelloni . 
Place them in a baking dish. Top with sauce and sprinkle with remaining cheese. 
Bake 30 minutes at 200 ) C ( thermostat 6-7 ), then broil a few minutes under the grill.