mercredi, janvier 06, 2016

Recette de salade de riz au thon, maïs et tomates cerises |
Recipe of rice salad with tuna, corn and cherry tomatoes

                                
Recette de salade de riz au thon, maïs et tomates cerises | Recipe of rice salad with tuna, corn and cherry tomatoes

Ingrédients :

  • 1 tasse de riz blanc
  • 1 petite boîte de maïs
  • 1 boîte de thon égoutté de 170 g
  • 5 ou 6 tomates cerises
  • 1 petit poivron rouge en dés
  • 1 petit poivron vert en dés
  • 170 g de thon blanc égoutté
  • 1 petite branche de basilic
  • 1 petite c à c de mayonnaise 
  • 1 petite c à c d'huile d'olive
  • 1 petite c à c de moutarde
  • Vinaigre
  • Sel
  • Poivre

(English)

  • 1 cup of white rice
  • 1 small can of corn
  • 1 drained can of tuna 170g
  • 5 or 6 cherry tomatoes
  • 1 small red pepper, diced
  • 1 small green pepper, diced
  • 170 g of drained tuna white
  • 1 small basil branch
  • 1 small tsp mayonnaise
  • 1 small teaspoon of olive oil
  • 1 small tsp mustard
  • Vinegar
  • Salt
  • Pepper

Recette : 

Cuire le riz dans une casserole pendant presque 10 minutes dans une eau bouillante.
Dans un petit verre de thé, bien mélanger la mayonnaise, l'huile d'olive, la moutarde, la vinaigre , un peu de sel et un peu de poivre.
Égoutter le riz puis l'ajouter dans un saladier, avec le thon, le maïs, les morceaux de poivron et enfin la sauce vinaigrette préparée. Bien mélanger.
Le présenter dans une assiette, en le décorant avec les tomates cerises découpées en deux, et les feuilles de basilic.
A garder dans le réfrigérateur pendant 2h au minimum, servir froid, et Bon Appétit !

(English)

Cook the rice in a pot for almost 10 minutes in a boiling water. 

In a small glass of tea , mix mayonnaise , olive oil, mustard, vinegar, a little salt and a little pepper.
Drain the rice and add it in a bowl with tuna, corn, pepper pieces and finally the prepared dressing.
Mix well.
To present in a plate , decorating it with the cherry tomatoes cuted in half, and basil leaves. 
To keep in the refrigerator for 2 hours at a minimum, serve cold , and Enjoy your meal!