lundi, mars 30, 2015

Recette facile et rapide de cupcake aux oranges et vanille |
Easy and fast orange and vanilla cupcake recipe

                                
Recette facile et rapide de cupcake aux oranges et vanille | Easy and fast orange and vanilla cupcake recipe

Ingrédients :

  • 150 g de vanille liquide
  • 20 cl de jus d’orange
  • 2 zestes d’orange
  • 120 g de chocolat blanc
  • 100 g de beurre fondu
  • 120 g d'amandes en poudre
  • 110 g de sucre glace
  • 3 œufs
  • 25 cl de crème fleurette

(English)

  • 150 g of liquid vanilla
  • 20 cl of orange juice
  • 2 orange zest
  • 120 g white chocolate
  • 100g melted butter
  • 120g ground almonds
  • 110 g of icing sugar
  • 3 eggs
  • 25 cl whipping cream

Recette :

Préchauffez le four à 175 °C. 
Dans un grand bol, ajouter le beurre fondu, la poudre d’amandes, le sucre glace, les œufs, les zestes et le jus d’orange. Bien mélanger.
Étalez la pâte dans des caissettes en papier et mettez les dans le four pendant 12 min.
Portez la crème à ébullition. 
Ajoutez la pâte à vanille et versez sur le chocolat blanc. Mixez au mixer plongeant et réservez 2 h au réfrigérateur.
Fouettez la préparation précédente pour l’épaissir et réalisez une rosace sur chaque cupcake à l’aide d’une poche à douille. Bon appétit !

(English)

Preheat oven to 175 ° C. 
In a large bowl , add melted butter , ground almonds , icing sugar , eggs, zest and orange juice. Mix well. 
Spread the batter into paper boxes and put them in the oven for 12 min. 
Bring the cream to a boil . Add the vanilla batter and pour over the white chocolate . Mix in blender and book 2 hours in the refrigerator. 
Whisk the previous preparation to thicken it and make a rosette on each cupcake using a pastry bag . Bon Appetite !