lundi, octobre 27, 2014

Brochettes de dinde marinées |
Turkey skewers marinated

                                
Brochettes de dinde marinées | Turkey skewers marinated

Ingrédients :

  • 500 g de dinde découpée en brochette
  • 5 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuil à café de paprika
  • 1 cuil à café de curry
  • 1 cuil à café d’ail déshydraté
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 émincé de sel
  • 1 émincé du poivre

(English)

  • 500 g of cut turkey skewer
  • 5 tablespoons lemon juice
  • 1 teaspoon paprika
  • 1 teaspoon curry
  • 1 teaspoon of dehydrated garlic
  • 10 cl of olive oil
  • 1 chopped salt
  • 1 chopped pepper

Recette :

Mélanger dans un grand bol l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et les épices.
Mettre les morceaux de dinde dans la marinade et les laisser pendant 6h.
Préparer par la suite les brochettes et les cuir sur une planche électrique ou sur du feu de bois.

(English)

Mix in a large bowl with olive oil , lemon juice, garlic and spices. 
Put the turkey pieces in the marinade and leave for 6 h. 
Prepare subsequently kebabs and leather on an electric board or firewood .